চকোলেট বাদাম কুকি রোল
এই চকোলেট বাদাম কুকি রোল একটি সহজ ও সুস্বাদু মিষ্টান্ন, যা তৈরি হয় ময়দা, মাখন ও কোকো পাউডার দিয়ে।
এই চকোলেট বাদাম কুকি রোল একটি মজাদার ও আকর্ষণীয় মিষ্টান্ন, যা শিশু ও বড়দের সবাইকে আনন্দ দেবে। এটি তৈরি করা সহজ এবং উপকরণও খুব সাধারণ, ফলে ঘরেই তৈরি করা যায় দোকানের স্বাদের মতো কুকি।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 310
- Total Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 55mg
- Sodium: 70mg
- Total Carbohydrates: 38g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 18g
- Protein: 5g
দিকনির্দেশনা
1. বাদামের টপিং তৈরি
একটি বাটিতে ময়দা, চিনি, বাদাম এবং মাখন একসঙ্গে নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। একপাশে রেখে দিন।
2. মূল ডো তৈরি
একটি পাত্রে ডিম ভেঙে নিন। এর সাথে চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স এবং এক চিমটি লবণ দিন। ভালোভাবে মিক্স করুন। এরপর মাখন দিন এবং আবার মিশিয়ে নিন। বেকিং পাউডার ও ময়দা যোগ করে নরম ডো তৈরি করুন।
3. কোকো মিশ্রণ ও আকৃতি তৈরি
ডোটি সমানভাবে ২ ভাগ করুন। এক ভাগে কোকো পাউডার ও দুধ মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। সাদা ডো রোল করে চারকোনা করে নিন, এরপর তার উপর কোকো মিশ্রিত ডো রাখুন। ডিম ব্রাশ করে বাদামের টপিং ছিটিয়ে দিন ও পছন্দমতো কেটে নিন।
4. বেকিং
১৮০°সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২০-২৫ মিনিট বেক করুন অথবা উপরের অংশ হালকা সোনালী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
