চালের আটা দিয়ে নরম ও মজাদার ব্রেড তৈরির রেসিপি
খুব সহজ উপায়ে চালের আটা দিয়ে নরম ও তুলতুলে ব্রেড তৈরি করুন। রুটি বা নাস্তায় খাওয়ার জন্য অসাধারণ একটি রেসিপি।
প্রস্তুতির সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
20 মিনিট
পরিবেশন
4
কঠিনতা
সহজ
চালের আটা দিয়ে তৈরি এই ব্রেডটি খুবই সহজ ও হালকা একটি রেসিপি। যাদের গ্লুটেন সাসপেক্টিভ ডায়েট অনুসরণ করতে হয় বা ভিন্ন ধরনের রুটি খেতে চান, তাদের জন্য এটি আদর্শ। এই রুটি নরম, হালকা এবং যেকোনো সাইড ডিশের সঙ্গে খুব ভালোভাবে খাওয়া যায়।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 220
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 220mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 3g
- Protein: 4g
দিকনির্দেশনা
1. খামির প্রস্তুতি
একটি বড় পাত্রে উষ্ণ দুধ, তাত্ক্ষণিক খামির, ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
2. মিশ্রণ তৈরি
চালের আটা ও লবণ মেশান। প্রয়োজনমতো দুধ যোগ করে নরম মিশ্রণ তৈরি করুন।
3. তেল যোগ ও মাখা
মিশ্রণে জলপাই তেল দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
4. প্রথম গাঁজন
একটি উষ্ণ স্থানে রেখে ৫০ মিনিট গাঁজন করুন যতক্ষণ না মিশ্রণ দ্বিগুণ হয়।
5. প্যানে ঢালা ও দ্বিতীয় গাঁজন
২০ সেমি ফ্রাইং প্যানে তেল মাখিয়ে মিশ্রণ ঢালুন ও আবার ২০-৩০ মিনিট গাঁজন করুন।
6. রান্না করা
চুলার সবচেয়ে কম আঁচে ১০-১৩ মিনিট রান্না করুন, এরপর উল্টে দিয়ে অন্য পাশ ৫-৬ মিনিট রান্না করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
