সালামি পিজ্জা হোমমেড ডো দিয়ে
ঘরে তৈরি খামির দিয়ে সুস্বাদু সালামি পিজ্জা তৈরি করুন সহজ উপায়ে।
প্রস্তুতির সময়
165 মিনিট
রান্নার সময়
12 মিনিট
পরিবেশন
2
কঠিনতা
মাঝারি
পিজ্জা প্রেমীদের জন্য একেবারে পারফেক্ট রেসিপি এটি। ঘরে তৈরি খামির দিয়ে সালামি ও মোজারেলা পনিরের সমন্বয়ে তৈরি এই পিজ্জাটি তৈরি করা যেমন সহজ, খেতে তেমনই অসাধারণ!
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 350
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 3g
- Protein: 14g
দিকনির্দেশনা
1. খামির তৈরি করুন
একটি বড় পাত্রে পানি, ইস্ট, লবণ ও অলিভ অয়েল একসাথে মিশিয়ে নিন। এরপর ধীরে ধীরে আটা যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে একটি নরম ডো তৈরি করুন।
2. খামির বিশ্রামে রাখুন
ডোটি ঢেকে রেখে প্রথমে ৩০ মিনিট বিশ্রাম দিন। এরপর হালকা করে ডোটি মথে আবার ২ ঘণ্টা ঢেকে রাখুন যাতে তা ফুলে ওঠে।
3. পিজ্জার বেস তৈরি করুন
ডো ফুলে গেলে সেটি গোল করে বেলে নিন। বেকিং ট্রেতে হালকা করে কর্নমিল ছিটিয়ে দিন এবং বেলে নেওয়া ডো ট্রেতে রাখুন।
4. টপিং দিন
ডোর ওপরে পিৎজা সস দিন, তার উপর মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং সালামি পিস সাজিয়ে দিন। ইচ্ছা হলে সামান্য পারমেসান পনিরও দিন।
5. বেক করুন
প্রি-হিট করা ওভেনে ২৩০°C (৪৫০°F) তাপমাত্রায় ১০–১২ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না পনির গলে যায় ও উপরের দিকটি সোনালি হয়ে যায়।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
