ক্রিমি চিজি মাশরুম পোর্ক বেক
এই ক্রিমি চিজি মাশরুম পোর্ক বেক রেসিপিটি একটি পরিপূর্ণ এবং মজাদার মাংসের পদ, যা আপনার পরিবারের জন্য দারুণ একটি ডিনার হতে পারে।
এই ক্রিমি চিজি মাশরুম পোর্ক বেক একটি ক্লাসিক ওভেন বেকড রেসিপি। সুস্বাদু মাশরুম সস, টক ক্রিম এবং মোজারেলা চিজের সঙ্গে শুয়োরের মাংসের নিখুঁত সংমিশ্রণ এটি। সহজ উপকরণে, রেস্টুরেন্ট মানের স্বাদ পাওয়া যায়। পরিবারের বিশেষ ডিনার বা অতিথি আপ্যায়নের জন্য দারুণ এক পদ।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 490
- Total Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 100mg
- Sodium: 920mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 3g
- Protein: 30g
দিকনির্দেশনা
1. মাংস ম্যারিনেট করুন
শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলো একটি বড় পাত্রে নিয়ে সয়া সস, তেল, টক ক্রিম, কালো মরিচ, লবণ, থাইম ও রসুন গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন। এরপর ঢেকে ২০ মিনিট রেখে দিন।
2. মাংস ভাজুন
একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করে মেরিনেট করা মাংসের টুকরোগুলো প্রতিটি পাশ ৪ মিনিট করে উচ্চ আঁচে ভেজে নিন। তারপর তুলে রাখুন।
3. সবজি ভাজুন
সেই প্যানে মাখন দিয়ে কুচি করা মাশরুম ও পেঁয়াজ দিন এবং প্রায় ৭ মিনিট ভাজুন।
4. সস তৈরি করুন
ভাজা সবজির মধ্যে টমেটো কুচি যোগ করে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন। এরপর লবণ, মরিচ, বেসিল, টক ক্রিম ও ময়দা দিয়ে ৬ মিনিট নেড়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
5. বেক করুন
ভাজা মাংস একটি বেকিং ডিশে সাজিয়ে তার উপর প্রস্তুতকৃত সস ঢেলে দিন। উপরে মোজারেলা চিজ ছিটিয়ে দিন। এরপর প্রি-হিটেড ওভেনে ২০০°C/৪০০°F তাপমাত্রায় ২০ মিনিট বেক করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
