পারফেক্ট সফট হোমমেইড রুটি
নরম ও সুস্বাদু হোমমেইড রুটি তৈরি করার সহজ রেসিপি, যা ঘরের প্রতিদিনের খাবারের জন্য আদর্শ।
প্রস্তুতির সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
20 মিনিট
পরিবেশন
6
কঠিনতা
সহজ
এই রেসিপিতে আপনি শিখতে পারবেন কীভাবে সহজ কিছু উপাদান দিয়ে একদম নরম ও ফ্লাফি হোমমেইড রুটি তৈরি করা যায়। এটি খুব সাধারণ ও সবার প্রিয় একটি রেসিপি, যা প্রতিদিনের খাবারের জন্য দারুণ উপযুক্ত।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 140
- Total Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 120mg
- Total Carbohydrates: 24g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 3g
দিকনির্দেশনা
1. শুকনা উপাদান মেশানো
একটি বড় বাটিতে পুরো গমের আটা ও ময়দা নিন। খামির, চিনি ও লবণ যোগ করুন। খামির যেন সরাসরি লবণের সংস্পর্শে না আসে তা নিশ্চিত করতে আগে মিশিয়ে নিন।
2. ডো তৈরি করা
হালকা গরম পানি ও জলপাই তেল ধীরে ধীরে দিন এবং মিশিয়ে একটি নরম ও মসৃণ ডো তৈরি করুন।
3. গাঁজন
ডো ঢেকে উষ্ণ স্থানে ১ ঘণ্টা রাখুন গাঁজার জন্য।
4. বল তৈরি করা
ডো বের করে হালকা ময়দা ছড়ানো জায়গায় রেখে ৬টি সমান ভাগে ভাগ করুন এবং বল তৈরি করুন। ঢেকে ১৫ মিনিট রাখুন।
5. রুটি তৈরি করা
প্রতিটি বল বেলে গোল রুটি তৈরি করুন এবং ঢেকে রাখুন।
6. রুটি সেঁকা
প্রতিটি রুটি মাঝারি আঁচে সেঁকে নিন। ফুলে উঠলে বুঝবেন রুটি ঠিকমতো হয়েছে।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
