আমরা কারা
হোম রাঁধুনিরা আমাদের নায়ক—এটা ততটাই সহজ। ফুডি মেকিং হল রান্নাঘর বিশেষজ্ঞদের দ্বারা এবং তাদের জন্য তৈরি একটি সম্প্রদায়: রাঁধুনিরা যারা তাদের সপ্তাহান্তে গরুর মাংসের বোর্গিননকে নিখুঁত করার জন্য উৎসর্গ করে কিন্তু স্লো-কুকারের সরলতাও পছন্দ করে। বেকাররা যারা শো-স্টপিং 9-লেয়ার কেকের জন্য পরিশ্রম করে কিন্তু সপ্তাহের রাতের মিষ্টির জন্য বক্সড ব্রাউনিজ খেতেও খুশি। যারা বিনোদনের জন্য রাতের শেষে প্রচুর নোংরা খাবার ছাড়াই একটি শক্ত স্ন্যাক ছড়িয়ে দিতে চান।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ফুডি মেকিং হোম রাঁধুনিদের তাদের অনুপ্রেরণার সবচেয়ে বড় উৎসের সাথে সংযুক্ত করে—অন্যান্য হোম রাঁধুনিদের। আমরা বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ডিজিটাল খাদ্য ব্র্যান্ড, এবং এটি আমাদের সম্প্রদায়কে সংযুক্ত রাখার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করতে অনুপ্রাণিত করে। 600,000 হোম রাঁধুনিদের কম কিছু প্রাপ্য নয়।
আমাদের ইতিহাস
FoodyMaking.com হিসাবে 2024 সালে প্রতিষ্ঠিত, ফুডি মেকিং অনলাইনে হোম রাঁধুনিদের দক্ষতা উদযাপন করার সময় রেসিপি এবং রান্নার টিপস ভাগ করে নেওয়ার জন্য সরঞ্জাম সরবরাহ করে খাদ্য জগতে বিপ্লব এনেছে। সেই থেকে, ফুডি মেকিং বিশ্বের বৃহত্তম কমিউনিটি-চালিত খাবারের ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে, প্রতি মাসে 600,000 এরও বেশি গৃহকর্মীর দ্বারা আস্থাভাজন।
প্রতিদিন, বিশ্বজুড়ে রাঁধুনিরা রেসিপি প্রকাশ করে এবং ছবি, রেটিং, পর্যালোচনা এবং ভিডিওর মাধ্যমে একে অপরকে অনুপ্রাণিত করে। ফুডি মেকিং সম্প্রদায় এবং আমাদের সম্পাদকীয় এবং রান্নাঘর পেশাদারদের দলের সমন্বয় অতুলনীয় কর্তৃত্ব তৈরি করে, যা ব্র্যান্ডটিকে সমস্ত দক্ষতার স্তরের রাঁধুনিদের জন্য একটি অপরিহার্য সম্পদ করে তোলে।
কোথায় সংযোগ করবেন
আপনি আমাদের সাথে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় আমাদের 1 মিলিয়ন অনুসারীদের সাথে যোগ দিতে পারেন! ফেসবুক পৃষ্ঠা
ফেসবুক, পিন্টারেস্ট এবং এক্স: সহজ সপ্তাহান্তের খাবার আবিষ্কার করুন এবং বিশ্বের সেরা এয়ার ফ্রায়ারের পর্যালোচনা পড়ুন।
ইনস্টাগ্রাম: ছবির মতো রাতের খাবারের অনুপ্রেরণা খুঁজুন।
ইউটিউব: শেফ কুকিং কুনের সাথে রান্না করুন, যিনি সাপ্তাহিক সৃজনশীল রেসিপি শেয়ার করেন—সবসময় তার সময়োপযোগী শ্লেষের জন্য হাস্যরসের ছোঁয়া দিয়ে।
সর্বোপরি, আমরা
বন্ধুত্বপূর্ণ: আমরা ধারণাগুলি ট্রেড করতে এবং সহকর্মী গৃহকর্মীদের সাথে আড্ডা দিতে পছন্দ করি।
সহায়ক: রাতের খাবারের অনুপ্রেরণার সাথে লড়াই করছেন? আমরা সাহায্য করার জন্য এখানে আছি!
সৃজনশীল: রান্না একটি শিল্প, এবং আমরা পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং আত্ম-প্রকাশকে আলিঙ্গন করি।
সহজলভ্য: রান্নার সকল স্তর এবং রেসিপি স্বাগত—এখানে কোনও বিচার-বিবেচনা নেই!
আর্থ-টু-আর্থ: আমরা ভালো খাবার পছন্দ করি, সময়কাল। দুর্দান্ত হতে হলে অভিনব হতে হবে এমন কোনও কথা নেই।
মজা: আপনার মতো, আমরাও বন্ধুবান্ধব, পরিবার, রান্না এবং হাসি উপভোগ করি।
ফুডি মেকিং কমিউনিটি
ফুডি মেকিং-এর মূল কেন্দ্রবিন্দু হল আমাদের গৃহস্থালীর রাঁধুনিদের সম্প্রদায় যারা তাদের প্রিয় পারিবারিক রেসিপিগুলি ভাগ করে, নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করে এবং একে অপরের রেসিপিগুলির ছবি তোলে, রেট দেয় এবং পর্যালোচনা করে। প্রতি সপ্তাহে, ৬ লক্ষেরও বেশি নিবন্ধিত সদস্য প্ল্যাটফর্মে ১,০০০-এরও বেশি রেসিপি রেটিং, ৪০০টি নতুন রেসিপির ছবি এবং প্রায় ১০০টি নতুন রেসিপি জমা দেন। এবং প্রতিদিন প্রতি মিনিটে, ২০ জন ব্যক্তি তাদের পছন্দের বা পরে চেষ্টা করার পরিকল্পনা করা রেসিপিগুলি সংরক্ষণ করেন।
সম্প্রদায় নির্দেশিকা
আমরা একটি রেসিপিতে যোগ করা প্রতিটি পর্যালোচনা এবং ছবি সাবধানতার সাথে নিয়ন্ত্রণ করি। পর্যালোচনা দেওয়ার সময়, আমরা আপনাকে অনুরোধ করি যে আপনি মনে রাখবেন যে ফুডি মেকিং কমিউনিটির কোনও সদস্য আপনার সাথে তাদের রেসিপি ভাগ করেছেন। গঠনমূলক প্রতিক্রিয়া সর্বদা উৎসাহিত করা হয়, তবে অভদ্র, নিষ্ঠুর, অসম্মানজনক, বা স্প্যামি মন্তব্যগুলি স্বাগত জানানো হবে না এবং অনুমোদিত হবে না।
ফুডি মেকিং অলস্টারস
সোশ্যাল মিডিয়া প্রভাবশালী, নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান, গ্রিলমাস্টার এবং অভিজ্ঞ গৃহস্থালীর রাঁধুনিরা আমাদের ২০+ ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডরের উৎসাহী দল তৈরি করে। এই বৈচিত্র্যময়, খাদ্যপ্রেমী দলটি ভৌগোলিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে বিস্তৃত এবং বিভিন্ন সংস্কৃতি, জাতি এবং পারিবারিক ঐতিহ্যের প্রতিনিধিত্ব করে। ২০২৪ সাল থেকে, ফুডি মেকিং অলস্টারস হাজার হাজার আসল রেসিপি, ছবি এবং পর্যালোচনা তৈরি করেছে, আমাদের ওয়েবসাইট, সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম এবং অন্যান্য মার্কেটিং চ্যানেলে লিখিত এবং ভিডিও কন্টেন্টের মাধ্যমে তাদের রান্নার দক্ষতা ভাগ করে নিয়েছে।
মজার লাগছে? ফুডি মেকিং অলস্টারস দলে যোগদানের জন্য আবেদন করুন। আমরা সর্বদা নিয়োগ করছি!
রেসিপি অনুমোদন এবং পরীক্ষা
রান্নাঘর-অনুমোদিত রেসিপি
যখন ফুডি মেকিং পাঠকরা সাইটে একটি রেসিপি যোগ করেন, তখন তারা এটিকে ব্যক্তিগত হিসাবে সংরক্ষণ করতে, তাদের প্রোফাইল পৃষ্ঠায় শেয়ার করতে বা রান্নাঘর অনুমোদিত বিবেচনার জন্য জমা দিতে পারেন। এই নামকরণের জন্য জমা দেওয়া রেসিপিগুলি আমাদের রেসিপি সম্পাদকদের দল দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়, যারা ফুডি মেকিং-এর স্টাইলের জন্য সম্পাদনা করার সময় প্রতিটি রেসিপির মৌলিকত্ব এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে। প্রতিটি রেসিপি একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পর্যালোচনা প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যা মূল্যায়ন করে:
সদৃশতা: সম্পাদকরা যাচাই করে যে রেসিপিটি ইতিমধ্যে প্রকাশিত অন্য কোনও রেসিপির নকল করে না।
সমাপ্তি: উপাদান তালিকাটি সম্পূর্ণ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পর্যালোচনা করা হয়, পরিমাপ সঠিক কিনা এবং উপাদানগুলিকে তাদের ব্যবহার অনুসারে ক্রমানুসারে এবং গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়।
নির্ভুলতা: পরিবেশনের আকার এবং ফলন সঠিকতার জন্য পরীক্ষা করা হয় এবং রেসিপিগুলি USDA খাদ্যতালিকাগত সুপারিশের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য।
প্রতিলিপি: নির্দেশাবলী অনুসরণ করার সময় সেগুলি প্রতিলিপিযোগ্য কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য রেসিপিগুলি পর্যালোচনা এবং সম্পাদনা করা হয়। সম্পাদকরা ব্যবহৃত কৌশল, সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতি মূল্যায়ন করেন, স্পষ্ট ভাষা এবং ভিজ্যুয়াল সহ মধ্যবর্তী বা উন্নত কৌশলগুলি ব্যাখ্যা করেন।
স্বাস্থ্য দাবি: সম্পাদকরা আমাদের বোন ব্র্যান্ড, ইটিং ওয়েলের ডায়েটিশিয়ানদের নির্দেশিকা অনুসারে যেকোনো স্বাস্থ্য বা পুষ্টি দাবি - যেমন স্বাস্থ্যকর, কম কার্ব, কম চর্বিযুক্ত, বা প্যালিও - মূল্যায়ন করেন।
একবার রেসিপিগুলি মূল্যায়ন এবং সম্পাদনা করা হলে, সেগুলি কেবল নির্ভরযোগ্য নয় বরং আমাদের পুষ্টি বিশ্লেষণ, স্কেলিং, শপিং তালিকা এবং অন্যান্য রেসিপি সরঞ্জামগুলির সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ। কেবলমাত্র সেরা রেসিপিগুলি রান্নাঘর অনুমোদিত মর্যাদা অর্জন করে এবং প্রকাশিত এবং প্রচারিত হয়।
প্রকাশের পরে, ফুডি মেকিং দর্শকরা রেসিপিগুলিতে তাদের নিজস্ব ছবি, রেটিং এবং পর্যালোচনা যুক্ত করতে পারেন। এই পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা রেসিপিগুলি উন্নত করার, ব্যক্তিগত রুচি বা খাদ্যতালিকার সাথে সামঞ্জস্য করার এবং আরও অনেক কিছুর জন্য টিপস ভাগ করে নেন।
ফুডি মেকিং ম্যাগাজিনের রেসিপি পরীক্ষা
ফুডি মেকিং ম্যাগাজিনে প্রকাশের জন্য নির্বাচিত রেসিপিগুলি আরও বেশি যাচাই-বাছাই এবং পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়। আমাদের পেশাদার টেস্ট রান্নাঘরে প্রতিটি রেসিপি এক থেকে চারবার পরীক্ষা করা হয় যাতে নিখুঁততা নিশ্চিত করা যায়।
প্রশিক্ষিত টেস্ট রান্নাঘর পেশাদাররা প্রতিটি রেসিপি প্রস্তুত করেন, তারপর রেসিপি এবং গল্প সম্পাদকদের সাথে স্বাদ গ্রহণ এবং মূল্যায়ন করেন। এই প্রক্রিয়াটি সমস্ত মূল উপাদানগুলিকে নিশ্চিত করে এবং স্পষ্ট করে, যার মধ্যে রয়েছে:
উপাদানের ধরণ এবং পরিমাণ
রান্নার পদ্ধতি, সময় এবং তাপমাত্রা
ফলন
স্বাদ, স্বাচ্ছন্দ্য এবং চাক্ষুষ আবেদন বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন অনুসারে পরিবর্তনগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
উল্লেখযোগ্য ব্যবহারকারীর প্রতিক্রিয়া সহ রেসিপিগুলির জন্য, সম্পাদক এবং পরীক্ষকরা সম্প্রদায়ের পরামর্শগুলি মূল্যায়ন এবং অন্তর্ভুক্ত করেন। সম্পূর্ণরূপে পরীক্ষিত এবং সম্পাদিত রেসিপিগুলি পেশাদার ফটোগ্রাফির জন্য একজন খাদ্য স্টাইলিস্ট দ্বারা প্রস্তুত করা হয় এবং একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান দ্বারা আবার পর্যালোচনা করা হয়। স্বাস্থ্যকর পিক, নিরামিষ, নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্তের মতো পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত ট্যাগ প্রয়োগ করা হয়।
বৈচিত্র্য এবং অন্তর্ভুক্তি
ফুডি মেকিং সর্বদা ভালোবাসার চারপাশে নির্মিত একটি সম্প্রদায়। আমরা এমন মানুষ যারা খাবার ভালোবাসি, রান্না করতে ভালোবাসি এবং রেসিপি এবং গল্প ভাগ করে নিতে ভালোবাসি। আমাদের সম্প্রদায়ে ঘৃণা, বর্ণবাদ বা বৈষম্যের কোনও স্থান নেই। ফুডি মেকিং-এর দর্শক সংখ্যা ৬ লক্ষ, যারা অসাধারণভাবে বৈচিত্র্যময়, এবং আমরা আমাদের ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম এবং ফুডি মেকিং ম্যাগাজিনের পাতায় ফুডি মেকিং-কে জীবন্ত করে তোলার জন্য গৃহস্থালির রান্নার শিল্পীদের উদযাপন করার চেষ্টা করি।
আমরা নিশ্চিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যে আমাদের অবদানকারী, বিশেষ রান্নার রেসিপি এবং গল্পগুলি ফুডি মেকিং সম্প্রদায়ের বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে—এবং আমরা স্বীকার করি যে এখনও অনেক কাজ বাকি আছে।
আমাদের প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে আমাদের বৈচিত্র্যময় দর্শকদের গল্প এবং ঐতিহ্য তুলে ধরা। ২০২৪ সালের মধ্যে, আমরা ভাষা বা সাংস্কৃতিক বরাদ্দের ক্ষেত্রে যেকোনো পক্ষপাত সনাক্ত এবং অপসারণের জন্য আমাদের সর্বাধিক দেখা সামগ্রীর ১০% পর্যালোচনা এবং সম্পাদনা শুরু করেছি। এর মধ্যে রয়েছে জাতি, লিঙ্গ, যৌন অভিমুখিতা সম্পর্কে সম্মানজনক ভাষা নিশ্চিত করা এবং গ্ল্যামারাইজড ঔপনিবেশিকতা মোকাবেলা করা।
আমরা আমাদের দল, ফ্রিল্যান্স পুল এবং ফুডি মেকিং অলস্টারস ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর প্রোগ্রামের জন্য আরও বৈচিত্র্যময় কণ্ঠস্বর এবং অবদানকারীদের নিয়োগের উপরও মনোনিবেশ করছি। আমাদের ভিডিও এবং ভয়েস প্রোগ্রামিং যাতে আমাদের দর্শকদের মতো একই বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিত্ব করে তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা সক্রিয়ভাবে কাজ করছি।
আমাদের উৎসর্গ রেসিপি ডেভেলপার, খাদ্য লেখক, সম্পাদক, খাদ্য স্টাইলিস্ট, ফটোগ্রাফার, ভিডিওগ্রাফার, পডকাস্টার, চিত্রকর এবং মডেলদের সাথে সহযোগিতা করার জন্য প্রসারিত যারা আমাদের প্রাণবন্ত সম্প্রদায়ের শক্তি এবং বৈচিত্র্যকে মূর্ত করে।
সম্পাদকীয় নির্দেশিকা
ফুডি মেকিং-এ, আমরা আমাদের সামগ্রীর মানের উপর অত্যন্ত গর্ব করি। আমাদের লেখক, ফটোগ্রাফার এবং সম্পাদকরা মৌলিক, নির্ভুল এবং আকর্ষণীয় উপাদান তৈরি করে যা বাড়ির রান্নার আগ্রহ এবং চাহিদা প্রতিফলিত করে। আমাদের রেসিপি সম্পাদকরা গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য প্রকাশনার আগে সমস্ত ব্যবহারকারীর জমা সাবধানতার সাথে যাচাই করে।
মূল চিত্র, গ্রাফিক্স, ছবি এবং ভিডিওগুলি তাদের ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞদের সাথে সহযোগিতায় অভ্যন্তরীণ দল দ্বারা তৈরি করা হয়। এই সম্পদগুলি বিভিন্ন কণ্ঠস্বর, দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রেক্ষাপট উপস্থাপন করে। আমরা নিশ্চিত করি যে ছবি এবং ভিডিওগুলি এমন কোনও উপায়ে সম্পাদনা করা হয়নি যা সেগুলিকে মিথ্যা বা বিভ্রান্তিকর হতে পারে।
আমরা স্বচ্ছভাবে তথ্যগত ত্রুটিগুলি সংশোধন করি এবং আমাদের পাঠকদের জন্য কোনও ভুল রিপোর্ট করা সহজ করার চেষ্টা করি।
Foody Making-এ, আমরা মানুষের দ্বারা তৈরি সর্বোচ্চ মানের কন্টেন্ট, মানুষের জন্য প্রদান করতে চাই। ChatGPT-এর মতো AI লেখার সরঞ্জাম ব্যবহার করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে তৈরি কন্টেন্ট প্রকাশ করা আমাদের সম্পাদকীয় নির্দেশিকাগুলির বিরুদ্ধে।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
FoodyMaking.com-এর সহায়তার জন্য
আমাদের সহায়তা দলের সাথে যোগাযোগ করুন: একটি সহায়তা অনুরোধ জমা দিন
আমাদের সাথে কাজ করুন
বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় সম্প্রদায়-চালিত খাদ্য প্ল্যাটফর্মের বিকাশ অব্যাহত রাখার সাথে সাথে আমাদের উত্সাহী সম্পাদক, ডিজাইনার, প্রোগ্রামার, রেসিপি ডেভেলপার এবং আরও অনেকের দলে যোগ দিন। এখানে চাকরির সুযোগ দেখুন।
