টমেটো ও ডিম দিয়ে টর্টিলা র্যাপ
সহজ এবং স্বাস্থ্যকর টমেটো ও ডিম দিয়ে তৈরি টর্টিলা র্যাপ যা সকালের নাশতা বা হালকা খাবার হিসেবে উপযুক্ত।
টমেটো, ডিম এবং টর্টিলা দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি খুব সহজ এবং স্বাদে ভরপুর। সকালের নাশতা বা বিকেলের হালকা খাবার হিসেবে দারুণ মানিয়ে যায়। মোজারেলা পনির যোগ করলে এটি আরও মজাদার ও স্বাস্থ্যকর হয়।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 280
- Protein: 14g
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Sugar: 3g
- Fiber: 2g
- Sodium: 320mg
- Cholesterol: 190mg
দিকনির্দেশনা
1. টমেটো প্রস্তুতি
২টি টমেটো গোল করে কেটে মোট ১০টি টুকরো করুন।
2. ডিম ফেটানো
একটি পাত্রে ২টি ডিম ভেঙে নিন। এর মধ্যে সামান্য লবণ ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।
3. টমেটো বেক করা
একটি গোল প্যানে জলপাই তেল দিন এবং কম আঁচে গরম করুন। টমেটোর ৭টি টুকরো প্যানে সুন্দর করে সাজিয়ে দিন এবং হালকা বেক করুন। কিছু সময় পর উল্টে দিন ও উপরে লবণ ও মরিচ ছিটিয়ে দিন।
4. ডিম যোগ করা
টমেটোগুলো কিছুটা বেক হলে তার উপর ফেটানো ডিম ঢেলে দিন।
5. টর্টিলা বসানো
ডিম অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে এলে তার উপর টর্টিলা দিয়ে দিন এবং ঢেকে দিন।
6. উল্টে দিন ও পনির দিন
কিছুক্ষণ পর টর্টিলাসহ পুরোটা উল্টে দিন। এবার টর্টিলার এক পাশে মোজারেলা পনির দিন এবং অর্ধেক মুড়ে দিন।
7. ফাইনাল বেকিং
আরও কিছু সময় হালকা আঁচে বেক করুন যতক্ষণ না টর্টিলা সোনালি ও খাস্তা হয়ে আসে এবং পনির গলে যায়।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
