আলু ও সবজি প্যাটি রেসিপি
ক্রিসপি ও সুস্বাদু আলু ও সবজি প্যাটি ঘরে বসেই তৈরি করুন সহজে। শিশুর টিফিন থেকে সন্ধ্যার নাস্তা, সবেতেই পারফেক্ট।
প্রস্তুতির সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
10 মিনিট
পরিবেশন
3
কঠিনতা
সহজ
এই সুস্বাদু আলু ও সবজি প্যাটি তৈরি করতে লাগবে খুবই কম উপাদান, এবং আপনি সহজেই এটি তৈরি করতে পারবেন আপনার রান্নাঘরে। এটি একটি পারফেক্ট বিকেলের নাস্তা বা শিশুদের টিফিন আইটেম। ভাজা ছাড়া কম তেলে সেঁকে নিলেই হয়ে যাবে দারুণ হেলদি স্ন্যাকস।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 210
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 5g
দিকনির্দেশনা
1. আলু সেদ্ধ করুন
আলুগুলো ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করুন। তারপর ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে চটকে নিন।
2. মিশ্রণ তৈরি করুন
একটি বড় পাত্রে সেদ্ধ ও চটকে রাখা আলুর সঙ্গে কুচানো সবুজ পেঁয়াজ, ডিম, কালো মরিচ, লবণ, রসুন গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, ভুট্টার মাড়, ভাজা ময়দা ও রান্নার তেল একসঙ্গে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
3. বল/প্যাটি তৈরি করুন
মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল বা প্যাটির আকারে তৈরি করুন।
4. ভেজে নিন
একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করে বল/প্যাটিগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে ভেজে নিন।
5. পরিবেশন করুন
গরম গরম পরিবেশন করুন সস বা চাটনির সঙ্গে।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
