বিং চেরি ও চকোলেট কাপকেক রেসিপি
বিং চেরি ও চকোলেট দিয়ে তৈরি এই মজাদার কাপকেক রেসিপি সহজে তৈরি করা যায় এবং এটি পার্টি বা বিশেষ দিনের জন্য উপযুক্ত।
এই বিং চেরি ও চকোলেট কাপকেকটি একটি মজাদার এবং সমৃদ্ধ ডেজার্ট যা বিশেষ করে শিশুদের খুব প্রিয়। এতে মিষ্টি চকোলেট ও টাটকা চেরির সমন্বয়ে অসাধারণ স্বাদ তৈরি হয়। এটি যেকোনো পার্টি বা উৎসবের জন্য আদর্শ।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 290
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 55mg
- Sodium: 70mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 16g
- Protein: 4g
দিকনির্দেশনা
1. প্রস্তুতি নিন
বিং চেরিগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করুন। একইভাবে মিষ্টি চকোলেটটিও ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. কাপকেক বেটার তৈরি করুন
একটি বড় পাত্রে মাখন ও চিনি একসাথে বিট করুন। এরপর ডিম দিয়ে ভালোভাবে মেশান। এবার এতে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, দই এবং ৩০ গ্রাম ভারী ক্রিম দিন। সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
3. চেরি ও চকোলেট যোগ করুন
শেষে এতে কেটে রাখা চেরি ও চকোলেট যোগ করে আবার মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি কাপকেক প্যানে দিন।
4. বেক করুন
১৭০°C তাপমাত্রায় ১৮–২৩ মিনিট বেক করুন।
5. হুইপড ক্রিম তৈরি করুন
একটি বাটিতে ১২০ মিলি ভারী ক্রিম ও ১০ গ্রাম চিনি নিয়ে বিট করে হালকা ক্রিম তৈরি করুন। এটি ঠান্ডা কাপকেকের উপর ছড়িয়ে দিন।
6. ফ্রস্টিং তৈরি করুন
অন্য একটি পাত্রে ৫০ গ্রাম চকোলেট ও ৫০ মিলি ভারী ক্রিম একসাথে গলিয়ে নিন। এতে হুইপড ক্রিম মিশিয়ে ফ্রস্টিং তৈরি করুন এবং কাপকেকের উপর দিন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
