ভ্যানিলা বাটার কুকি – মুচমুচে ও মোলায়েম মিষ্টি বিস্কুট
ভ্যানিলা চিনি, মাখন, ও আইসিং চিনির সহজ সংমিশ্রণে তৈরি ভ্যানিলা বাটার কুকি। চায়ের সাথে উপভোগ করুন এই মজাদার হালকা মিষ্টি বিস্কুট।
প্রস্তুতির সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
15 মিনিট
পরিবেশন
12
কঠিনতা
সহজ
এই ভ্যানিলা বাটার কুকিগুলো ঘরেই খুব সহজে তৈরি করা যায়। মাখনের নরম স্বাদ, ভ্যানিলার সুবাস এবং আইসিং চিনির মিষ্টতা একসাথে এক অসাধারণ অভিজ্ঞতা দেয়। চায়ের সাথেও উপযুক্ত এই কুকি বাচ্চা থেকে বড় সবাই পছন্দ করবে।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 120
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 35mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 0.3g
- Sugars: 5g
- Protein: 1g
দিকনির্দেশনা
1. মাখন ও চিনি মেশানো
একটি বড় পাত্রে ৫০ গ্রাম মাখন নিন। এর সঙ্গে আইসিং চিনি, ভ্যানিলা চিনি ও এক চিমটি লবণ যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
2. মিশ্রণ বিট করা
মিশ্রণটি ৩–৪ মিনিট বিট করুন যতক্ষণ না হালকা ও ফ্রফ্রে হয়ে আসে।
3. ডিম যোগ করা
তারপর একটি ডিম ভেঙে দিন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
4. ডো তৈরি
সবশেষে আস্তে আস্তে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে একটি নরম ডো তৈরি করুন।
5. পাইপিং ও ট্রে সাজানো
ডোটি একটি পলিথিন ব্যাগে (পাইপিং ব্যাগ হলে আরও ভালো) ভরে নিন। এরপর একটি বেকিং ট্রেতে ছোট ছোট গোল আকারে মিশ্রণটি বের করে সাজান।
6. বেকিং
প্রি-হিটেড ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১৩–১৫ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না হালকা বাদামি রঙ ধারণ করে।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
