নরম তুলতুলে গাজরের কেক রেসিপি
ঘরে সহজে তৈরি করুন নরম ও তুলতুলে গাজরের কেক। সুস্বাদু এই রেসিপি দিয়ে আপনার চায়ের সময় হবে আরও মজার।
গাজরের কেক এমন এক মজাদার আইটেম যা নরম এবং তুলতুলে হয়ে থাকে। সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে বাসায়ই তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু কেক। কিশমিশ ও আখরোটের টেক্সচার আর ক্রিম পনিরের মোলায়েম ক্রিম এই কেকের স্বাদ বাড়িয়ে দেয় বহুগুণে।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 320
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 55mg
- Sodium: 170mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 20g
- Protein: 6g
দিকনির্দেশনা
1. কেক তৈরি
একটি বড় পাত্রে কুঁচি করা গাজর, ডিম, জলপাই তেল, আখ চিনি এবং এক চিমটি লবণ একসাথে নিন। এরপর কেকের আটা, দারুচিনি গুঁড়া এবং বেকিং পাউডার যোগ করে মিশিয়ে নিন। কিশমিশ ও আখরোট ভালোভাবে মেশান। মিশ্রণটি ১৫ সেন্টিমিটার আকারের একটি কেক প্যানে ঢেলে নিন। ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিটেড ওভেনে ৩৫–৪০ মিনিট বেক করুন। বেক হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন।
2. ক্রিম প্রস্তুতি ও কেক সাজানো
একটি পাত্রে ক্রিম পনির ও গুঁড়ো চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে মসৃণ ক্রিম তৈরি করুন। ঠান্ডা হওয়া কেকটি মাঝখান থেকে দুই ভাগে কেটে নিন। এক স্তরের উপর ক্রিম লাগিয়ে আরেক স্তর বসিয়ে দিন। পুরো কেকের চারপাশে বাকি ক্রিম সমানভাবে মাখিয়ে দিন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
