মাচা হোয়াইট চকোলেট জেলি উইথ শিরাতামা বল
জাপানি ধাঁচে তৈরি সুস্বাদু মাচা হোয়াইট চকোলেট জেলি, উপরে শিরাতামা বল ও আঙ্কো সহ পরিবেশন করা একটি আলাদা ধরণের ডেজার্ট।
এই মাচা হোয়াইট চকোলেট জেলি রেসিপিটি একটি জাপানি অনুপ্রাণিত ডেজার্ট, যেখানে থাকে মসৃণ মাচা জেলি, হালকা সাদা চকোলেটের আস্তরণ এবং ভিতরে মিষ্টি আঙ্কো ভরা নরম শিরাতামা বল। স্বাদ ও টেক্সচারের অপূর্ব মিলন এই রেসিপিটিকে করে তোলে অনন্য।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 290
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 40mg
- Total Carbohydrates: 36g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 24g
- Protein: 5g
দিকনির্দেশনা
1. চকোলেট মিশ্রণ তৈরি
একটি পাত্রে সাদা চকোলেট, মাচা গ্রিন টি, দুধ, ফ্রেশ ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি মসৃণ হলে পাশে রেখে দিন।
2. জেলি বেস তৈরি
একটি প্যানে দুধ ও বাদামী চিনি গরম করুন। এরপর তাতে জেলটিন শিট দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। একটি আলাদা পাত্রে মাচা গ্রিন টি, মিলেট চিনি ও ফ্রেশ ক্রিম মিশিয়ে নিন এবং তা দুধ-জেলটিন মিশ্রণের সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
3. সেট করা
এই মিশ্রণটি ছোট ছোট পাত্রে ৩০ গ্রাম করে ঢেলে দিন এবং সেট হতে দিন।
4. শিরাতামা বল তৈরি
শিরাতামা ময়দা, বাদামী চিনি এবং জল একসাথে মিশিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে প্রতিটির মধ্যে অল্প পরিমাণ আঙ্কো ভরে দিন।
5. শিরাতামা বল সেদ্ধ
একটি প্যানে পানি গরম করে বলগুলো সিদ্ধ করুন। বলগুলো ওপরে ভেসে উঠলে বুঝবেন সেদ্ধ হয়ে গেছে। তারপর ঠান্ডা করে নিন।
6. সার্ভিং
সেট হওয়া মাচা জেলির উপর শিরাতামা বল দিন। তারপর সাদা চকোলেটের মিশ্রণটি উপর থেকে ঢেলে দিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
