খেজুর ও আখরোটের পুরভরা কুকি
খেজুর, আখরোট এবং কমলা ফুলের স্বাদের এক অনন্য মিশ্রণে তৈরি খেজুর ও আখরোটের পুরভরা কুকি। পারফেক্ট উৎসবের মিষ্টি নাস্তা।
এই খেজুর ও আখরোটের পুরভরা কুকিটি একটি মজাদার এবং পুষ্টিকর মিষ্টান্ন, যা তৈরি করা যায় সহজ কিছু উপাদান দিয়ে। এটি বিশেষ করে উৎসবের সময় পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে আছে খেজুরের প্রাকৃতিক মিষ্টতা, আখরোটের ক্রাঞ্চ এবং কমলা ফুলের স্বাদ যা মুখে এনে দেয় এক অনন্য অনুভূতি।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 190
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 15mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 22g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 12g
- Protein: 2g
দিকনির্দেশনা
1. পুর তৈরি
একটি বড় পাত্রে খেজুরের পেস্ট, মাখন, আখরোট, ভাজা তিল, দারুচিনি, চিনি ও কমলা ফুলের স্বাদ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি সামান্য আঠালো হলে তা থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে রাখুন।
2. ডো তৈরি
আরেকটি পাত্রে মার্জারিন, লবণ, আইসিং চিনি, চিনি, কমলা ফুলের স্বাদ, তেল ও ময়দা একত্রে মিশিয়ে মসৃণ ডো তৈরি করুন। এই ডো থেকেও ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
3. পুর ভরা ও গড়া
প্রতিটি ডো-এর বলকে সামান্য চ্যাপ্টা করে ভিতরে পুর ভরে দিন এবং আবার বলের আকারে গড়ে নিন। চাইলে ডিজাইন সাঁচ ব্যবহার করে ওপরের অংশে ডিজাইন করতে পারেন।
4. বেক করা
একটি প্রিহিটেড ওভেনে ১৭০° সেলসিয়াসে কুকিগুলো ২০ মিনিটের জন্য বেক করুন। বেক হয়ে গেলে ওপরে গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
