নুটেলা ভরা ডোনাট
মোলায়েম ও ফ্লাফি এই ঘরোয়া ডোনাটগুলোর মাঝে রয়েছে সুস্বাদু নুটেলা – এক নিখুঁত মিষ্টি নাস্তা।
প্রস্তুতির সময়
120 মিনিট
রান্নার সময়
15 মিনিট
পরিবেশন
12
কঠিনতা
মাঝারি
নুটেলা ভরা ডোনাট একটি দারুণ নরম, ফ্লাফি এবং বাইরে থেকে সোনালি বাদামি রঙের মিষ্টি। এর ভেতরে রয়েছে মসৃণ নুটেলার ক্রিম যা একে আরো সুস্বাদু করে তোলে। এটি সকালের নাস্তা, বিকেলের চা বা যেকোনো উৎসবের মিষ্টি খাবার হিসেবে উপযুক্ত।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- ক্যালোরি: 270
- প্রোটিন: 6g
- ফ্যাট: 9g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 3.5g
- আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 5g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কার্বোহাইড্রেট: 40g
- চিনি: 12g
- ফাইবার: 1g
- সোডিয়াম: 160mg
- কোলেস্টেরল: 35mg
দিকনির্দেশনা
1. ডো তৈরি করা
একটি বড় পাত্রে উষ্ণ দুধ, চিনি, শুকনো খামির এবং ভ্যানিলা এসেন্স বা লেবুর খোসা মিশিয়ে নিন। ডিম ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মেশান। ধীরে ধীরে ময়দা ও লবণ দিয়ে একটি মসৃণ ডো তৈরি করুন। ঢেকে রেখে ২ ঘণ্টা গরম জায়গায় রাখুন যতক্ষণ না ডো ফুলে ওঠে।
2. আকার দেওয়া
ডো ফুলে উঠলে হালকা ময়দা ছিটিয়ে বেলে নিন এবং গোল করে কেটে ছোট ছোট অংশ করুন।
3. ভাজা ও ভরার কাজ
একটি প্যানে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে ডো টুকরোগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ঠান্ডা হলে প্রতিটি ডোনাটে নুটেলা বা হ্যাজেলনাট ক্রিম ভরে নিন। উপর থেকে হালকা চিনি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
