ক্রিস্পি আলু টফুর প্যানকেক রেসিপি
সহজ ও সুস্বাদু এই ক্রিস্পি আলু টফুর প্যানকেক রেসিপিটি ট্রাই করুন – বাহিরে ক্রাঞ্চি ও ভিতরে নরম!
ক্রিস্পি আলু টফুর প্যানকেক একটি সহজ ও স্বাস্থ্যকর ভেজান রেসিপি যা মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়। এটি বাইরে থেকে ক্রাঞ্চি আর ভিতরে নরম, তাই হালকা নাস্তা কিংবা সাইড ডিশ হিসেবে একেবারে পারফেক্ট।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- ক্যালরি: 230
- প্রোটিন: 9g
- চর্বি: 10g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1.5g
- আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 7g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কার্বোহাইড্রেট: 26g
- চিনি: 1g
- ফাইবার: 3g
- সোডিয়াম: 580mg
- কোলেস্টেরল: 0mg
দিকনির্দেশনা
1. ধাপ
আলুগুলো ভালোভাবে ধুয়ে কুচি করে একটি বড় বাটিতে রাখুন। টফুটি একটি পরিষ্কার কাপড় বা ছাঁকনির মাধ্যমে ভালোভাবে চিপে এর অতিরিক্ত পানি বের করে নিন। এরপর টফুকে ছোট টুকরো করে কুচি করা আলুর সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
2. ধাপ
এরপর এতে ১ টেবিল চামচ স্টার্চ ও ১ চা চামচ লবণ যোগ করে ভালোভাবে মেখে মিশ্রণ তৈরি করুন।
3. ধাপ
একটি ননস্টিক প্যানে সামান্য তেল গরম করুন। আলু ও টফুর মিশ্রণ থেকে অর্ধেক নিয়ে প্যানে দিন এবং চামচ বা স্প্যাচুলা দিয়ে হালকা চেপে চ্যাপ্টা করে দিন।
4. ধাপ
মাঝারি আঁচে দুই পাশ ভালোভাবে সোনালি ও ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত প্যান-ফ্রাই করুন। একইভাবে বাকি মিশ্রণটিও রান্না করুন। প্যানকেকগুলো পরিবেশনের আগে সামান্য পার্সলে ছিটিয়ে দিন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
