চিজ স্টাফড সফট ব্রেড রোল রেসিপি
ঘরে তৈরি নরম ও চিজি ব্রেড রোল, যা খাস্তা বাইরের স্তর ও গলানো মোজারেলা-চেডার চিজে ভরা। সহজ রেসিপি, পারফেক্ট নাস্তা বা সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গী।
প্রস্তুতির সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
20 মিনিট
পরিবেশন
4
কঠিনতা
মাঝারি
এই চিজ স্টাফড সফট ব্রেড রোল রেসিপিটি একটি ঘরে তৈরি নরম ও চিজে ভরপুর বেকড পাউরুটি যা চা-সন্ধ্যা, সকালের নাস্তা কিংবা ছোটখাটো গেট-টুগেদারে পরিবেশনের জন্য একদম পারফেক্ট। এতে রয়েছে মোজারেলা ও চেডার চিজের দারুণ কম্বিনেশন, যা গললেই মুখে গন্ধে ভরিয়ে তোলে।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- ক্যালোরি: 220
- প্রোটিন: 8g
- চর্বি: 9g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 4.5g
- আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 3.5g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কার্বোহাইড্রেট: 25g
- চিনি: 3g
- ফাইবার: 1g
- সোডিয়াম: 220mg
- কোলেস্টেরল: 20mg
দিকনির্দেশনা
1. ডো তৈরি ও প্রথম গাঁজন
একটি বড় পাত্রে ময়দা, খামির, চিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন। উষ্ণ দুধ দিন ও মথে নিন। এরপর জলপাই তেল দিয়ে আরও মথে নরম ডো বানান। কাপড় দিয়ে ঢেকে উষ্ণ স্থানে ১ ঘণ্টা রেখে দিন।
2. গ্যাস নিঃসরণ ও বিশ্রাম
ডো টেবিলে নামিয়ে হালকা চেপে গ্যাস বের করে নিন। বৃত্তাকার করে কাপড়ে ঢেকে ১৫ মিনিট বিশ্রামে রাখুন।
3. পুর ভরা ও দ্বিতীয় গাঁজন
ডো চ্যাপ্টা করে চিজ দিন ও রোল করে প্রান্ত আটকে দিন। ঢেকে ৪০ মিনিট দ্বিতীয় গাঁজনে দিন।
4. বেকিং
ওভেন ১৮০°C প্রিহিট করুন। রুটিগুলো ১৮০°C তাপমাত্রায় প্রায় ২০ মিনিট বেক করুন।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
Raihan Cooks
Hi! I'm Raihan — a passionate home cook sharing flavorful, easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. Let's make cooking a delightful journey together!
