চিজি কারি রাইস বল
পনির ও কারি মসলা দিয়ে তৈরি সুস্বাদু ও ভাজা রাইস বল, যা পরিবেশন করুন কেচাপ ও পার্সলে দিয়ে।
এই চিজি কারি রাইস বল একটি সহজ এবং মুখরোচক স্ন্যাকস, যা তৈরি হয় সেদ্ধ চাল, সবজি, পনির ও কারি পাউডার দিয়ে। এটি ভাজা হয় হালকা সসের সঙ্গে, এবং পরিবেশন করা হয় কেচাপ ও পার্সলে দিয়ে, যা ছোট-বড় সবার পছন্দ হবে।
উপকরণ
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- Calories: 280
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 480mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 3g
- Protein: 8g
দিকনির্দেশনা
1. উপকরণ প্রস্তুত করুন
বসন্ত পেঁয়াজ, গাজর ও সসেজ ছোট করে কেটে নিন।
2. চালের মিশ্রণ তৈরি
একটি বড় পাত্রে রান্না করা চাল, কাটা উপকরণ ও কারি পাউডার একসাথে দিয়ে ভালো করে মেশান। মিশ্রণটি সমান ৪ ভাগে ভাগ করুন।
3. রাইস বল গঠন করুন
একটি প্লাস্টিক মোড়কের উপর একটি ভাগ চাল রেখে তা সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। মাঝখানে চেডার পনিরের ছোট স্কোয়ার রাখুন। প্লাস্টিক র্যাপ ব্যবহার করে চালটি একত্র করে ত্রিভুজ আকৃতিতে গড়ুন।
4. সস প্রস্তুত করুন
একটি বাটিতে সয়া সস, রান্নার ওয়াইন এবং অলিগোস্যাকারাইড একসাথে মিশিয়ে সস তৈরি করুন।
5. রাইস বল ভাজুন
একটি প্যানে অল্প তেল গরম করে, রাইস বলগুলো মাঝারি আঁচে ভাজুন। প্রতিটি রাইস বলের উপর তৈরি সস ব্রাশ করে লাগান এবং তাপ কমিয়ে দিন। উল্টে দিয়ে উল্টো পাশেও সস লাগিয়ে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় পাশ সোনালি বাদামী হয়ে আসে।
6. পরিবেশন করুন
প্যান থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন কেচাপ ও পার্সলে ছড়িয়ে।
আপনার প্রতিক্রিয়া কী?
লাইক
0
অপছন্দ
0
ভালোবাসা
0
মজার
0
রাগান্বিত
0
দুঃখিত
0
বাহ!
0
