नारियल-चॉकलेट स्वीट बॉल्स रेसिपी
मलाई, नारियल और चॉकलेट से बनी ये मिठास से भरी बॉल्स हर मीठे के शौकीन के दिल को जीत लेंगी। जानें आसान रेसिपी।
अगर आप मिठाई में कुछ नया और खास ट्राय करना चाहते हैं, तो ये नारियल-चॉकलेट बॉल्स आपके लिए परफेक्ट हैं। मलाईदार क्रीम पनीर, कन्डेन्स्ड मिल्क और डार्क चॉकलेट का संगम इस रेसिपी को और भी लाजवाब बनाता है। त्योहारों पर या किसी स्पेशल मौके पर इसे बनाएं और सभी का दिल जीतें।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 180
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 5.5g
- Cholesterol: 18mg
- Sodium: 35mg
- Total Carbohydrates: 19g
- Dietary Fiber: 1.2g
- Sugars: 13g
- Protein: 3.2g
निर्देश
1. क्रीमी बेस तैयार करें
एक बड़े बाउल में मक्खन, कन्डेन्स्ड मिल्क, क्रीम पनीर और वैनिलिन डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। फिर उसमें 250 ग्राम नारियल डालकर मिलाएं। इस मिक्सचर को ढककर 30 मिनट से 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
2. ड्राई फ्रूट्स भूनें
एक सूखी कड़ाही में बादाम और हेज़लनट्स को धीमी आंच पर हल्का भूनें। ध्यान रहे कि वे कुरकुरे बनें लेकिन जलें नहीं।
3. बॉल्स बनाएं
फ्रिज से मिक्सचर निकालें, छोटे-छोटे भाग में बाँटें। हर हिस्से के बीच में एक भुना हुआ मेवा रखें और गोल बॉल्स बनाएं। अब इन बॉल्स को बचे हुए 50 ग्राम नारियल में रोल करें।
4. बॉल्स सेट करें
बॉल्स को एक ट्रे में रखकर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
5. चॉकलेटी सर्विंग ड्रिंक बनाएं
एक सॉसपैन में दूध, चीनी, दालचीनी और डार्क चॉकलेट डालकर धीमी आंच पर गर्म करें। जब चॉकलेट पूरी तरह घुल जाए, तो गैस से उतार लें। गरम या गुनगुना सर्व करें।
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