चीज़ी आलू-बेकन डिलाइट
इस रेसिपी में मसालेदार आलू, कुरकुरा बेकन और क्रीमी चीज़ का मेल है, जो हर बाइट को स्वाद से भर देता है।
अगर आप कुछ क्रीमी, चीज़ी और थोड़ा कुरकुरा खाना चाहते हैं, तो यह "चीज़ी आलू-बेकन डिलाइट" रेसिपी आपके लिए है। नरम आलू, पिघला हुआ चेडार चीज़ और हल्के तले हुए बेकन का स्वाद इसे एक परफेक्ट स्नैक या हल्की डिनर रेसिपी बना देता है।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 420
- Total Fat: 28g
- Saturated Fat: 13g
- Cholesterol: 60mg
- Sodium: 480mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 4g
- Protein: 16g
निर्देश
1. आलू की तैयारी
आलू को छीलकर मनचाहे आकार में काट लें (डाइस या लम्बे टुकड़े)। हल्का पानी छिड़ककर माइक्रोवेव में 3 मिनट (700W पर) पकाएं।
2. आलू को भूनना
अगर आलू पूरी तरह से पके नहीं हैं, तो पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और उसमें आलू को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। बीच में 3 चुटकी नमक डालें और हिलाते रहें। जब आलू लगभग 90% पक जाएं, तो निकाल कर रख लें।
3. बेकन और प्याज़ भूनना
उसी पैन में मक्खन गरम करें। फिर उसमें बेकन डालकर हल्का भूनें। इसके बाद प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएं।
4. चीज़ी मिक्स तैयार करना
अब दूध और चेडर चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए।
5. फाइनल मिक्स और सर्विंग
पहले से भूने हुए आलू इस मिश्रण में डालें और धीरे-धीरे मिलाएं ताकि आलू टूटें नहीं। ऊपर से काली मिर्च छिड़कें और गैस बंद कर दें। चाहें तो ऊपर से पार्सले डालकर परोसें।
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