क्रिस्पी आलू स्टिक्स रेसिपी
इन कुरकुरी आलू स्टिक्स को घर पर बनाना बेहद आसान है। सिर्फ कुछ सामग्री में तैयार करें परफेक्ट स्नैक!
अगर आप कुछ चटपटा और कुरकुरा स्नैक ढूंढ रहे हैं तो ये आलू स्टिक्स आपके लिए परफेक्ट हैं। बेहद आसान और सिंपल सामग्री से बनी ये रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों সभी को पसंद आएगी। हल्की सी पनीर सीज़निंग से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 210
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 30mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 2g
निर्देश
1. आलू को उबालना और मैश करना
आलू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में आलू और 30 मिली पानी डालें। ढककर माइक्रोवेव में 10 मिनट पकाएं (आप चाहें तो उबाल भी सकते हैं)। गरम रहते हुए अच्छी तरह मैश कर लें।
2. आटा तैयार करना
अब उसमें नमक और कॉर्नस्टार्च मिलाकर नरम और चिकना डो बना लें।
3. बेलना और काटना
एक क्लीन सतह पर प्लास्टिक शीट बिछाकर उस पर डो रखें। ऊपर से भी एक शीट ढकें और बेलन से 1 सेंटीमीटर मोटाई में बेल लें। पहले चौकोर टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें लंबी स्टिक्स की तरह काटें।
4. पहली बार तलना
मध्यम आंच पर तेल गरम करें और स्टिक्स को हल्का ब्राउन होने तक तलें।
5. दूसरी बार तलना
स्नैक्स को ठंडा करें, फिर दोबारा थोड़ी देर तलें ताकि वे क्रिस्पी हो जाएं।
6. सीज़निंग देना
फ्राई करने के बाद चाहें तो पनीर सीज़निंग डालकर हल्का मिलाएं और सर्व करें।
आपकी प्रतिक्रिया क्या है?
पसंद करें
0
नापसंद
0
प्यार
0
मज़ेदार
0
गुस्सा
0
दुखद
0
वाह
0
