चॉकलेट हैज़लनट भरवां मीठी ब्रेड
यह नरम और मीठी ब्रेड हैज़लनट क्रीम और चॉकलेटी स्वाद से भरपूर है – एक शानदार घर की बनी ट्रीट!
अगर आपको चॉकलेट और ब्रेड दोनों पसंद हैं, तो यह हैज़लनट स्टफ्ड मीठी ब्रेड ज़रूर ट्राई करें। इसकी परतों में मौजूद चॉकलेटी स्वाद और ऊपर से सुनहरी बेकिंग इसे बना देती है हर मौके के लिए परफेक्ट। इसे आप बच्चों के टिफिन में या शाम की चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 310
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 4.5g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 180mg
- Total Carbohydrates: 42g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 12g
- Protein: 7g
निर्देश
1. खमीर को सक्रिय करना
एक बड़े बाउल में हल्का गर्म दूध, चीनी और खमीर मिलाएं। इसे 5 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि खमीर फूल जाए।
2. आटा गूंथना
अब उसमें तेल, अंडा, वनीला एसेंस, मैदा, मक्खन और नमक डालें। सभी चीजों को मिलाकर चिकना और मुलायम आटा तैयार करें।
3. डो को दो भागों में बाँटना
आटे को दो बराबर हिस्सों में बांटें। एक हिस्से में कोको पाउडर मिलाएं और चॉकलेट आटा बना लें।
4. पहली राइजिंग
दोनों आटों को अलग-अलग ढककर 1 घंटे के लिए उठने दें ताकि वे फूल जाएं।
5. बेलना और भरावन
दोनों आटे को चौकोर बेलें। एक पर हैज़लनट क्रीम फैलाएं और ऊपर से दूसरा आटा रखें।
6. डिज़ाइन और बेकिंग के लिए तैयार करना
ब्रेड को मनचाहे आकार में काटें और बेकिंग टिन में रखें। अंडे की जर्दी और दूध मिलाकर ब्रेड के ऊपर ब्रश करें।
7. बेक करना
ओवन को पहले से 170°C पर गर्म कर लें और फिर ब्रेड को 35 मिनट तक बेक करें जब तक वह सुनहरा और पका हुआ ना दिखे।
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