चिकन ड्रमस्टिक और मलाईदार पत्ता गोभी की खास रेसिपी
मसालेदार चिकन ड्रमस्टिक और मलाईदार पत्ता गोभी का स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन, जो हर खाने को बना दे खास।
इस स्वादिष्ट रेसिपी में चिकन ड्रमस्टिक को खास मसालों के साथ मैरिनेट कर के बेक किया जाता है, और उसे सर्व किया जाता है क्रीमी पत्ता गोभी के साथ। यह रेसिपी खास डिनर या गेट-टुगेदर के लिए एकदम परफेक्ट है। हल्के मसाले और बियर का फ्लेवर इस डिश को और भी खास बना देता है।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 470
- Total Fat: 28g
- Saturated Fat: 11g
- Cholesterol: 120mg
- Sodium: 640mg
- Total Carbohydrates: 15g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 6g
- Protein: 35g
निर्देश
1. चिकन को मैरिनेट करें
एक बड़े बाउल में सोया सॉस, तेल, लौंग, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इसमें चिकन ड्रमस्टिक्स डालकर अच्छे से मिक्स करें और 25 मिनट तक मैरिनेट करें।
2. प्याज और गोभी तैयार करें
एक बड़े पैन में मक्खन गरम करें। इसमें प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक (लगभग 8 मिनट) भूनें। फिर इसमें पत्ता गोभी डालकर ढककर 10 मिनट पकाएं।
3. चिकन को बेक करें
मैरिनेटेड चिकन को फॉयल या बेकिंग पेपर में लपेटें और प्री-हीटेड ओवन में 200°C पर 25 मिनट तक बेक करें।
4. गोभी में बीयर डालें
अब गोभी में बीयर डालें और फिर से ढककर 10 मिनट पकाएं।
5. चिकन को दोबारा बेक करें
ओवन से चिकन निकालें, ऊपर थोड़ा और मैरिनेड ब्रश करें और फिर से 200°C पर 10 मिनट बेक करें।
6. मसाले और क्रीम मिलाएं
अब गोभी में बचा हुआ नमक, काली मिर्च, ऑरेगानो, धनिया, पपरिका और सूखी मिर्च डालें। अंत में हैवी क्रीम मिलाएं और 2-3 मिनट चलाकर पकाएं।
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