न्यूटेला भरे मुलायम डोनट्स रेसिपी
मुलायम और स्वादिष्ट न्यूटेला डोनट्स जो हर उम्रের लोगों के लिए परफेक्ट स्नैक है।
अगर आप भी उन लोगों में हैं जिन्हें मिठाइयों से खास लगाव है, तो ये न्यूटेला भरे मुलायम डोनट्स आपके दिल को जरूर जीत लेंगे। यह रेसिपी घर पर आसानी से बन सकती है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आएगी।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 250
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 90mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 5g
निर्देश
1. खमीर सक्रिय करना
एक बड़े बाउल में गुनगुना दूध, यीस्ट और चीनी मिलाएं और 10 मिनट के लिए ढककर रखें ताकि यीस्ट एक्टिव हो जाए।
2. डो तैयार करना
अब इसमें अंडा, मैदा और नमक मिलाएं। जब सब अच्छे से मिक्स हो जाए तो मक्खन डालें और नरम, स्मूद आटा गूंथ लें।
3. पहला फर्मेंटेशन
आटे को ढककर किसी गर्म जगह पर 1 घंटे तक रखें जब तक वह 2-3 गुना फूल न जाए।
4. भाग बनाना और दूसरा फर्मেন্টेशन
आटे को पंच डाउन करके 10 बराबर हिस्सों में बांटें। हर भाग को गोल करें और 20-30 मिनट फिर से ढककर रखें।
5. भराई और आकार देना
हर बॉल को 10 सेमी लंबा बेलें, बीच में न्यूटेला भरें, किनारे से फोल्ड करें और अच्छे से बंद कर दें।
6. अंतिम फर्मেন্টেশন
बनाए हुए डोनट्स को बेकिंग पेपर पर रखकर 20-30 मिनट और फूलने दें।
7. तलना और सजाना
170°C पर मध्यम आंच में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें। ऊपर से थोड़ी चीनी छिड़कें और गरमागरम सर्व करें।
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