नरम मुलायम अंडा बन ब्रेड रेसिपी
यह नरम और स्वादिष्ट अंडा बन ब्रेड रेसिपी आपके नाश्ते या शाम की चाय के लिए परफेक्ट है। हर बाइट में मिलता है बटर और अंडे का समृद्ध स्वाद।
अगर आप घर पर नरम, फूली हुई और स्वाद से भरपूर ब्रेड बनाना चाहते हैं, तो यह अंडा बन ब्रेड रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। इसमें इस्तेमाल हुए दूध, मक्खन और अंडे ब्रेड को देते हैं एक शानदार टेक्सचर और स्वाद। इसे सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ परोसा जा सकता है।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 290
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 320mg
- Total Carbohydrates: 36g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 3g
- Protein: 8g
निर्देश
1. खमीर एक्टिवेशन करें
एक बड़े बर्तन में गुनगुना दूध, गुनगुना पानी, चीनी और यीस्ट मिलाएं। इसे 10 मिनट तक ढककर रखें जब तक यीस्ट झागदार न हो जाए।
2. बाकी सामग्री मिलाएं
अब इसमें मक्खन, घी, 2 पूरे अंडे और 3 अंडों का सफेद भाग डालें। अंडे की जर्दी को साइड में रख लें। अब मैदा और नमक मिलाकर अच्छी तरह गूंधें।
3. डो तैयार करें और उठने दें
हाथ से या स्टैंड मिक्सर से करीब 10 मिनट तक गूंध कर एक स्मूद डो बनाएं। डो को ढककर गर्म जगह पर रखें जब तक वह दोगुना न हो जाए।
4. डो को हिस्सों में बाँटें
डो से करीब 130 ग्राम के टुकड़े काट लें। उन्हें हल्के से ढककर 10 मिनट आराम दें।
5. ब्रेड को शेप दें और सजाएं
हर टुकड़े को हल्का चपटा कर ट्रे पर रखें। ऊपर से अंडे की जर्दी ब्रश करें और तिल व कलौंजी छिड़कें। फोर्क से हल्के छेद कर लें।
6. बेक करें और परोसें
पहले से गर्म ओवन में 250°C पर पहले नीचे से 10 मिनट और फिर ऊपर-नीचे दोनों से 2 मिनट बेक करें। सुनहरा हो जाने पर निकालें और ठंडा करके परोसें।
आपकी प्रतिक्रिया क्या है?
पसंद करें
0
नापसंद
0
प्यार
0
मज़ेदार
0
गुस्सा
0
दुखद
0
वाह
0
