कमलालेबू और बादाम का केक रेसिपी
यह नरम, मुलायम और स्वादिष्ट कमलालेबू और बादाम का केक एकदम घर पर बनाने योग्य है, जिसमें है खास स्वाद और सौंधापन।
कमलालेबू और बादाम से बना यह केक एक खास मिठास और खुशबू लेकर आता है। यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो घर पर कुछ यूनिक ट्राय करना चाहते हैं। चाहे चाय के साथ हो या किसी खास मौके पर, यह केक सबका दिल जीत लेगा।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 290
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Cholesterol: 65g
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 65g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 24g
- Protein: 5g
निर्देश
1. केक तैयार करना
एक बड़े बाउल में मक्खन और चीनी को एक साथ अच्छे से फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ ना हो जाए। फिर एक-एक कर अंडे मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें चावल का आटा, बादाम पाउडर, बेकिंग पाउडर और संतरे के टुकड़े डालें। सबको अच्छे से मिलाकर चिकना बैटर बना लें। इसे ग्रीस किए हुए केक पैन में डालें और पहले से गरम किए ओवन में 170°C पर 45–50 मिनट तक बेक करें। टूथपिक डालकर चेक करें—अगर साफ निकले, तो केक तैयार है।
2. संतरे की चाशनी बनाना
एक छोटे पैन में चीनी, पानी, संतरे के टुकड़े और पिस्ता डालें। मध्यम आंच पर हल्के से पकाएं जब तक हल्की चाशनी तैयार ना हो जाए।
3. केक पर सजावट और सर्विंग
जब केक ठंडा हो जाए, तो ऊपर से चाशनी डालें और पिस्ते से सजाएं। फिर इसे सर्व करें।
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