टमाटर और अंडे से बना टॉर्टिला रोल – स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी
टमाटर, अंडा और चीज़ से बना यह आसान टॉर्टिला रोल नाश्ते के लिए एकदम परफेक्ट है। बस कुछ ही मिनटों में बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर रेसिपी।
इस रेसिपी में टमाटर, अंडा, टॉर्टिला और मोज़रेला चीज़ के मेल से तैयार होता है एक बेहतरीन और झटपट बनने वाला नाश्ता। खासकर उन सुबहों के लिए जब जल्दी में भी कुछ टेस्टी खाना हो। चलिए बनाना सीखें यह टमाटर-अंडा टॉर्टिला रोल!
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 280
- Protein: 14g
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Sugar: 3g
- Fiber: 2g
- Sodium: 320mg
- Cholesterol: 210mg
निर्देश
1. टमाटर तैयार करें
टमाटर को धोकर गोल गोल स्लाइस में काटें (लगभग 10 टुकड़े) और अलग रख दें।
2. अंडे फेंटें
एक बाउल में 2 अंडे तोड़ें, उसमें थोड़ा नमक और मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से फेंट लें।
3. टमाटर को पकाना
एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा ऑलिव ऑयल गर्म करें। धीमी आंच पर 7 टमाटर स्लाइस को सजा कर कुछ देर पकाएं। फिर उन्हें पलटकर ऊपर से थोड़ा नमक और मिर्च पाउडर छिड़कें और फिर से कुछ देर पकाएं।
4. अंडा और टॉर्टिला डालना
अब इन टमाटर स्लाइस पर फेंटा हुआ अंडा डालें। जब अंडा आधा पक जाए, तब उसके ऊपर टॉर्टिला रखें और हल्का सा दबाएं।
5. रोल तैयार करना
थोड़ी देर बाद पैन में पूरी लेयर को टॉर्टिला सहित पलट दें। अब टॉर्टिला के आधे हिस्से पर मोज़रेला चीज़ डालें और फिर उसे आधा मोड़ दें। कुछ समय तक पकाएं जब तक चीज़ पिघल कर रेसिपी सुनहरी रंग की न हो जाए।
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