डोनट स्टाइल राइस कुकीज़
चावल के आटे से बनी ये डोनट शेप कुकीज़ स्वाद और लुक्स दोनों में खास हैं। जानिए आसान स्टेप्स में कैसे बनाएं।
अगर आप कुछ हटकर मीठा बनाना चाहते हैं, तो ये डोनट स्टाइल राइस कुकीज़ आपके लिए परफेक्ट हैं। बाहर से क्रिस्पी, अंदर से सॉफ्ट और ऊपर से मीठी आइसिंग की परत – हर बाइट में मिलेगा अलग ही मज़ा। इस रेसिपी में इस्तेमाल हुए सिंपल इंग्रेडिएंट्स इसे हर घर में बनाने लायक बनाते हैं।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 120
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 2.5g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 40mg
- Total Carbohydrates: 16g
- Dietary Fiber: 0.5g
- Sugars: 8g
- Protein: 2g
निर्देश
1. नरम आटा तैयार करें
एक बाउल में चावल का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, अंडा, मक्खन और दूध मिलाकर मुलायम आटा गूंथ लें।
2. कुकीज़ को शेप दें
आटे को 10 मिमी मोटा बेल लें। अब 8 सेमी के राउंड कटर से कुकीज़ काट लें और फिर बीच में 3 सेमी का सर्कल काटें, ताकि वे डोनट जैसी दिखें।
3. डीप फ्राई करें
कढ़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर कुकीज़ को सावधानी से डालें और हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करें। टिशू पेपर पर निकालें।
4. आइसिंग तैयार करें
एक कटोरी में पिसी चीनी, दूध और नींबू का रस मिलाकर स्मूद आइसिंग बनाएं।
5. आइसिंग लगाएं
फ्राई की हुई कुकीज़ पर यह आइसिंग फैलाएं और कुछ समय के लिए छोड़ दें ताकि ये सेट हो जाए।
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