वेनिला-चॉकलेट बनाना रोल
वेनिला और चॉकलेट बैटर से बने केले से भरे यह रोल स्वाद और सजावट में कमाल के हैं। एकदम खास मिठास के लिए आज़माएं!
अगर आप मिठास और नर्म मुलायम बनावट वाले कुछ स्पेशल डेज़र्ट की तलाश में हैं, तो यह वेनिला-चॉकलेट बनाना रोल रेसिपी आपके लिए है। इसमें दो तरह के बैटर, यानी वेनिला और चॉकलेट का इस्तेमाल होता है, जिसे पतली लेयर में पैन में बनाकर केले और व्हिप्ड क्रीम के साथ रोल किया जाता है। ऊपर से शक्कर की बारीक परत और चाहें तो थोड़ा मैपल सिरप — यह रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 210
- Total Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Cholesterol: 55mg
- Sodium: 90mg
- Total Carbohydrates: 22g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 5g
निर्देश
1. वेनिला बैटर बनाना
एक मिक्सिंग बाउल में अंडा, चीनी और पिघला मक्खन डालकर अच्छे से फेंटें। अब उसमें दूध और पैनकेक मिक्स डालकर स्मूद बैटर बना लें।
2. चॉकलेट बैटर तैयार करें
दूसरे बर्तन में अंडा, चीनी और मक्खन मिलाएं। फिर उसमें कोको पाउडर, पैनकेक मिक्स और दूध डालकर गाढ़ा और चमकदार बैटर बना लें।
3. वेनिला रोल बनाएं
तवा गरम करके थोड़ा सा तेल डालें। फिर वेनिला बैटर फैलाकर पतली परत बनाएं। बीच में फॉयल का ट्यूब रखकर रोल करें। इसी तरह से और रोल बनाएं और ठंडा होने दें।
4. चॉकलेट और केला रोलिंग
चॉकलेट बैटर से उसी तरह लेयर बनाएं। बीच में केले के टुकड़े रखें और रोल करें। चाहें तो दो-तीन लेयर तक रोल करें। फिर ठंडा होने दें।
5. सजावट और सर्विंग
रोल ठंडा हो जाने पर फॉयल निकाल लें। व्हिप्ड क्रीम से भरें और ऊपर पिसी चीनी छिड़कें। मैपल सिरप डालना चाहें तो डालें। टुकड़ों में काटकर सर्व करें।
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