شائن مسکیٹ کریم رول کیک – ذائقہ، تازگی اور خوبصورتی کا امتزاج
نرم اسپنج کیک، شائن انگور اور کریمی بھراؤ سے تیار کردہ یہ کیک خاص مواقع کے لیے ایک شاندار انتخاب ہے۔
شائن مسکیٹ انگور کی تازگی اور ماسکارپون کریم کی بھرپور لذت کے ساتھ تیار کردہ یہ رول کیک نہایت نرم، دلکش اور مزیدار ہے۔ کسی بھی دعوت یا خاص موقع پر پیش کرنے کے لیے بہترین اور منفرد میٹھا ہے، جو ہر کسی کو پسند آئے گا۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 320
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 95mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 21g
- Protein: 5g
ہدایات
1. کیک بیٹر بنائیں
ایک بڑے پیالے میں انڈے کی زردی، چینی، تیل، دودھ اور ونیلا ایسنس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ پھر چھنا ہوا میدہ ڈال کر ہموار بیٹر بنائیں۔
2. میرن گ تیار کریں
انڈے کی سفیدیوں کو ہلکے گرم پانی پر رکھ کر فینٹیں، تین مرحلوں میں چینی شامل کریں یہاں تک کہ سخت میرن گ بن جائے۔ تھوڑا سا میرن گ بیٹر میں مکس کریں، پھر باقی آہستہ سے نیچے سے اوپر کی سمت فولڈ کریں۔
3. کیک بیک کرنا
بیٹر کو بیکنگ ٹرے (39x29 سینٹی میٹر) میں ڈالیں، ہلکا ہلائیں، پھر 170°C پر 17 منٹ بیک کریں۔ بعد میں ٹھنڈا کریں۔
4. کریم فلنگ بنائیں
ایک پیالے کو برف پر رکھیں، اس میں کریم، چینی اور ماسکارپون ڈال کر بیٹر سے پھینٹیں یہاں تک کہ سخت پیک آ جائے۔
5. رول کرنا اور ترتیب دینا
کیک کو الٹا کر کے بیکنگ پیپر ہٹا دیں، اپنی مرضی کی شکل میں کاٹیں، کنارے ہلکے ترچھے کاٹیں۔ کریم لگائیں، انگور رکھیں اور دوبارہ کریم لگا کر رول کریں۔ رول کو تکون نما شکل میں بند کریں، پیپر میں لپیٹ کر ایک گھنٹہ فریج میں رکھیں۔
6. حتمی سجاوٹ
رول نکال کر دونوں کناروں پر کریم اور انگور سے سجائیں۔ دوبارہ لپیٹ کر فریج میں ایک گھنٹہ رکھیں۔ پیش کرنے سے پہلے پتوں سے سجاوٹ کریں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
