آم اور کریم کا یخ بستہ میٹھا
آم، کریم اور سفید چاکلیٹ سے بنی یہ یخ بستہ مٹھائی گرمیوں کے دنوں میں فرحت بخش ذائقہ دیتی ہے۔
گرمیوں میں آم کی مٹھاس دل کو بھا جاتی ہے، اور اگر وہ کسی ٹھنڈی اور کریمی مٹھائی کا حصہ ہو، تو مزہ دوگنا ہو جاتا ہے۔ یہ یخ بستہ آم اور کریم کی ڈیزرٹ ریسپی نہایت آسان ہے اور بغیر بیک کیے تیار ہو جاتی ہے۔ سفید چاکلیٹ کی ہلکی سی مٹھاس اسے مزید خاص بناتی ہے۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 215
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 25mg
- Sodium: 35mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 17g
- Protein: 3g
ہدایات
1. آم کا پیسٹ تیار کریں
ایک پین میں آم کی پیوری، چینی، کارن فلور اور لیموں کا رس ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ آمیزہ گاڑھا ہو جائے۔
2. آم شامل کریں
پکے آمیزے کو کسی باؤل میں نکالیں اور اس میں فریز شدہ آم شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کر کے ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. کریم کو پھینٹیں
ایک بڑے پیالے میں برف والا پانی رکھیں، اس پر دوسرا پیالہ رکھ کر آئس باتھ بنائیں۔ اس میں ہیوی کریم اور کنڈینسڈ ملک ڈال کر اچھی طرح پھینٹیں جب تک جھاگ دار نہ ہو جائے۔
4. آم اور کریم کو ملائیں
اب ٹھنڈا آمیزہ کریم والے مکسچر میں ڈالیں اور خوبصورتی سے مکس کریں۔
5. جما کر پیش کریں
تیار آمیزے کو کسی سانچے میں ڈالیں۔ سفید چاکلیٹ کو دودھ میں پگھلا کر اوپر ڈالیں۔ اب اسے فریزر میں 4 سے 6 گھنٹے یا پوری رات کے لیے رکھ دیں۔ یخ بستہ مٹھائی ٹھنڈی ٹھنڈی پیش کریں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
