نیوٹیلّا بھرے ہوئے مزیدار ڈونٹس بنانے کی آسان ترکیب
خستہ اور نرم نیوٹیلّا ڈونٹس جو بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے لاجواب ہیں۔
میٹھے کا مزہ دوبالا ہو جاتا ہے جب اس میں ہو نیوٹیلّا کا چاکلیٹی جادو۔ یہ نیوٹیلّا بھرے ہوئے ڈونٹس نہایت آسانی سے بنائے جا سکتے ہیں اور خاص مواقع پر یا شام کی چائے کے ساتھ بہترین لگتے ہیں۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 250
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 90mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 5g
ہدایات
1. خمیر کو چالو کرنا
ایک بڑے پیالے میں نیم گرم دودھ، خمیر اور چینی ملا کر 10 منٹ کے لیے ڈھانپ کر رکھیں تاکہ خمیر فعال ہو جائے۔
2. آٹا گوندھنا
اب اس میں انڈا، میدہ اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح ملانے کے بعد مکھن ڈال کر نرم اور ہموار آٹا گوندھیں۔
3. پہلا ابھار (پہلا خمیر اٹھانا)
آٹے کو کسی گرم جگہ پر 1 گھنٹے کے لیے رکھ دیں تاکہ یہ پھول کر دگنا ہو جائے۔
4. حصے بنانا اور دوبارہ خمیر اٹھانا
آٹے کو دباکر ہوا نکالیں، 10 برابر حصے بنائیں، ہر حصہ کو گول کریں اور 20-30 منٹ مزید رکھیں۔
5. نیوٹیلّا بھرنا اور شکل دینا
ہر گولے کو 10 سینٹی میٹر لمبا بیلیں، درمیان میں نیوٹیلّا رکھیں، کنارے موڑ کر بند کر دیں اور نیچے سے اچھی طرح دبا دیں۔
6. آخری خمیر اٹھانا
ڈونٹس کو بیکنگ پیپر پر رکھ کر 20-30 منٹ کے لیے اور رکھیں تاکہ سائز میں مزید بڑے ہو جائیں۔
7. تلنا اور پیش کرنا
170°C پر درمیانی آنچ میں دونوں طرف سے سنہری براؤن ہونے تک تلیں۔ ٹھنڈا ہونے پر اوپر چینی چھڑکیں اور لطف اُٹھائیں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
