شہد اور کدو کے ساتھ مزیدار چکن ڈش
نرم چکن، کدو اور گھر کی بنی اسپیشل سوس سے تیار ایک زبردست ڈش – ذائقے اور صحت کا کامل امتزاج۔
اگر آپ کچھ مختلف اور مزیدار بنانا چاہتے ہیں تو یہ خاص چکن اور کدو کی ریسپی ضرور آزمائیں۔ اس میں ہے نرم چکن، ہلکی مٹھاس والا کدو، اور ایک لاجواب سوس جو بناتی ہے اسے فیملی فیورٹ!
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 370
- Total Fat: 17g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 85mg
- Sodium: 520mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 9g
- Protein: 33g
ہدایات
1. چکن کی میرینیشن
چکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں، نمک، کالی مرچ اور لیموں کا رس لگا کر اچھی طرح مکس کریں اور 1 گھنٹہ فریج میں رکھ دیں۔
2. سوس کی تیاری
ایک پیالے میں مونگ پھلی مکھن، سویا ساس، کوکنگ وائن، شہد اور لہسن پاؤڈر کو اچھی طرح مکس کریں۔ یہ ہماری خاص سوس ہے۔
3. کدو کو فرائی کرنا
کدو کو 1 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر پین میں دونوں طرف سے ہلکا سا فرائی کریں جب تک وہ نرم ہو جائیں لیکن ٹوٹیں نہیں۔
4. چکن کو تلنا
چکن میں آٹا ڈال کر ہلائیں۔ ایک پین میں چکن ڈال کر سنہری اور جوسی ہونے تک پکائیں۔
5. ذائقہ شامل کریں
اب اس میں مکھن اور تیار کی گئی سوس ڈالیں۔ جب سوس اچھی طرح چکن کے ساتھ مکس ہو جائے تو اس میں فرائی کیا ہوا کدو ڈالیں۔ آہستہ سے مکس کریں تاکہ کدو نہ ٹوٹے۔ سوس گاڑھی ہو جائے تو چولہا بند کر دیں۔
6. پیش کریں
پلیٹ میں نکالیں، اوپر سے کالی مرچ چھڑکیں اور چاہیں تو مونگ پھلی بھی ڈال سکتے ہیں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
