چاول کے آٹے سے تیار کردہ بغیر اوون نرم بریڈ
جانئے کیسے بنائیں چاول کے آٹے سے نرم اور ذائقہ دار بریڈ بغیر اوون کے، آسان اور منفرد طریقہ۔
یہ نرم اور ہلکی بریڈ خاص چاول کے آٹے سے تیار ہوتی ہے جو کہ نہ صرف گلوٹن فری ہے بلکہ بغیر اوون کے بھی آسانی سے پکائی جا سکتی ہے۔ ناشتے یا ہلکے کھانے کے لیے بہترین انتخاب۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 180
- Total Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 2g
- Protein: 3g
ہدایات
1. خمیر کو ایکٹیویٹ کریں
ایک بڑے پیالے میں نیم گرم دودھ، چینی اور خمیر ڈال کر مکس کریں اور چند منٹ چھوڑ دیں تاکہ جھاگ بن جائے۔
2. آٹا گوندھنا
اب چاول کا آٹا اور نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کر کے نرم سا ڈو تیار کریں۔ اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا دودھ مزید شامل کریں۔
3. تیل شامل کریں اور دوبارہ گوندھیں
زیتون کا تیل ڈال کر مزید 5 منٹ تک گوندھیں تاکہ ڈو نرم ہو جائے۔
4. پہلی بار اٹھانا (فرسٹ پروف)
ڈو کو ڈھانپ کر گرم جگہ پر تقریباً 50 منٹ کے لیے رکھیں تاکہ وہ دگنا ہو جائے۔
5. پین میں ڈالنا اور دوسرا پروف
ڈو کو ہلکے ہاتھ سے دبا کر گیس نکالیں، پھر اسے فرائنگ پین میں پھیلا دیں۔ فویل سے ڈھانپ کر دوبارہ 20-30 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
6. دم پر پکانا
اب پین کو ہلکی آنچ پر رکھیں اور ڈھک کر 10-13 منٹ پکائیں۔ جب اوپر سے سخت ہو جائے تو پلٹ کر دوسری طرف 5-6 منٹ مزید پکائیں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
