چاکلیٹ لیئر کیک – ایک شاندار میٹھا لمحہ
یہ چاکلیٹی، کریمی اور نرم کیک ہر تقریب کو خاص بنا دیتا ہے۔
چاہے سالگرہ ہو یا کوئی خاص دن، یہ چاکلیٹ لیئر کیک ہر موقع کے لیے بہترین ہے۔ اس میں اسپنجی بیس، ہلکی کریم اور چاکلیٹ گنیش کی خوبصورت تہیں شامل ہیں جو ذائقے میں جادو بھرتی ہیں۔ اگر آپ اپنے ہاتھوں سے گھر میں میٹھا تیار کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ریسیپی ضرور آزمائیں۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 420
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Cholesterol: 110mg
- Sodium: 95mg
- Total Carbohydrates: 47g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 32g
- Protein: 7g
ہدایات
1. کیک بیٹر تیار کریں
ایک بڑے برتن میں انڈے، نمک، چینی، میدہ، کوکو پاؤڈر، پانی اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
2. بیک کریں
بیٹر کو بیکنگ پیپر والے سانچے میں ڈالیں اور 180° سیلسیس پر پہلے سے گرم اوون میں 35 منٹ بیک کریں۔
3. کسٹرڈ تیار کریں
ایک سوس پین میں چینی، ونیلا شوگر، کارن فلور، کنڈینسڈ ملک، دودھ اور انڈے ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ مکسچر گاڑھا ہو جائے۔ پھر ٹھنڈا کریں۔
4. کیک کی تہیں بنائیں
ٹھنڈے کیک کو درمیان سے دو حصوں میں کاٹیں۔ گرم دودھ میں چینی ملا کر ایک پرت پر چھڑکیں۔
5. کریم لگائیں
نرم مکھن اور ٹھنڈا کسٹرڈ پھینٹ کر کریم بنائیں اور ایک پرت پر لگائیں، پھر دوسری پرت اس کے اوپر رکھیں۔
6. گنیش تیار کریں
چاکلیٹ اور فریش کریم کو اکٹھا گرم کرکے گنیش تیار کریں اور اسے کیک کے اوپر ڈال دیں۔
7. فریج میں سیٹ کریں
کیک کو پلاسٹک کور سے ڈھانپ کر تین گھنٹے فریج میں رکھیں تاکہ اچھی طرح سیٹ ہو جائے۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
